Компоненты: Ирландское виски Tullamore Dew- 25 мл Коричневый сахар - 1 ложка, 10 г.Горячий черный кофе Сливки
Украшения: Тертый шоколад
Комментарии: В бокал Айриш-кофе наливается виски, добавляется сахар и прогревается паром, наливается горячий кофе, затем, по чайной ложечке, сливки и посыпается тертым шоколадом. Если заменить виски на коньяк - получится Французский кофе, на Kahlua с текилой Sausa - Мексиканский кофе и т.д. Если добавить ликер "Мандарин Наполеон", то получится Бельгийский кофе.